紀文糖質０麺がまずい？食べ方・アレンジ次第でおいしいのに！

こんにちはテンストです。

ダイエットや糖質制限をしている方の多くは必然的に低カロリー・低糖質の食事をしいられます。

その中でも主食である麺類の代用品として『糖質０麺』を使用しているという人は多いんじゃないでしょうか。

ネットではよく、『糖質０面はまずい』『食感がない・水っぽい』という情報がでてきます。

今回はそんな糖質０麺の
『糖質0麺はまずいの？おいしいの？』
『どんなアレンジレシピならおいしいのか？』
『どうしてもラーメン・焼きそばが食べたい』
についてまとめてみました。

紀文糖質０麺はまずいの？おいしいの？

公式ショップ：紀文糖質0麺

賞味期限：製造日より21日間
保存方法：「要冷蔵」10℃以下で保存

管理人は糖質制限をしていることもあり、『糖質０麺・糖質オフ麺』は主食の代わりとしてしょっちゅう食べています。

まずいかどうか先に結論から言ってしまうと『食べ方（レシピ）によってはまずくなってしまいます。』

これは、いままでありとあらゆるレシピを糖質０麺で試してみて分かったことです。

何故まずいと言われるのか？

紀文の糖質０麺が不味いと言われる原因はズバリ『食感がない！』ことです。

口コミなんかを見ても大概は食感が悪い、というレビューが目立ちます。

実際食べたことがある人なら分かると思いますが、『麺が柔らかすぎてフニャッとした食感になってしまいます。』

ラーメンなどで中華麺に慣れしたしんだ日本人にはこの柔らかすぎてフニャッとした麺が苦手なんだと思います。

あとよく水っぽいというのを見かけますがこれは多分ですけど、『水切り』が甘いんだと思います。管理人も最初の頃は水切りが甘かったので水っぽくなっていました。

美味しい食べ方や相性の良いレシピ

ラーメンや焼きそばなど、食感が欲しいものには向きませんがレシピ次第では美味しく食べられるメニューもちゃんともあります。

簡単に表にまとめると

この表を見てわかりますが食感があまり求められない料理の場合ははっきりいって美味しいです。

とくに「スパゲティ・カルボナーラ」などのパスタにはよく合います。

《平麺と丸麺》２種類の違い

公式ショップ：紀文糖質0麺

紀文の糖質0麺には『平麺・丸麺』2種類のタイプがあります。

2種類の麺の違い
①『麺が平たい・丸い』
②『値段の違い』

ただ、違いと言っても味や食感は同じなので完全に自分の好みの問題です。強いて言えば使用する料理によって使い分けるぐらいでしょうか。

値段も丸麺の方が1袋10円高いぐらいの違いなので自分のお気にいりの方を選ぶのがベストだと思います。

もちろん糖質両方0ｇでカロリーも
・平麺：１６kcal
・丸麺：２０kcal
とほとんど変わりません。

市販のスーパー・通販とどこでも買えるのがこの麺のいいところだと思います。
管理人の住んでいる地域では売ってないということもあまりないです。

炭水化物は？太らない？

パッケージの炭水化物表記で８,７ｇとなっていて『これどういう事？』とならないように簡単に書いておきます。

なので「この麺の8,7ｇというのは、ほぼ食物繊維の値」ということになります。

少し残念なのは添加物が入っているのでアトピーの管理人は少し気になってしまうところです。

それでも原材料を見る限り体に影響のある物はそこまでなさそうなので安心してもいいのかもしれません。

糖質0麺
簡単アレンジレシピ

スパゲティやカルボナーラなどいろいろなパスタに合いますが、今回は糖質制限やダイエットにもピッタリな「ジャージャー麺」を作ってみました。

糖質0麺でジャージャー麺のパスタ

糖質０麺を使用したジャージャー麺になります。具材もシンプルで簡単にできておすすめです。

（肉・きゅうり・白髪ねぎ）は低糖質なので糖質制限やダイエットの人でもピッタリなメニューだと思います。

調味料など気をつければ、ジャージャー麺1食の糖質量：5ｇ程度に抑えることができます。この糖質量なら厳し目のスーパー糖質制限でも全く問題ないです。

ラーメン・やきそばが食べたい時は？

糖質制限当初は糖質0麺で管理人もしのいでいましたがやはり日が経つにつれ「ラーメンや焼きそば」がどうしても我慢できなくなっていました。

糖質0麺で何度も作りましたが食感がフニャッとしているのでとてもラーメンや焼きそばと言えるものではなかったです。

管理人

ネットを探し回った結果、「低糖質麺ソイドル」という商品を見つけて、今では管理人の定番と化しました。

このソイドルの最大の特徴は『糖質オフ麺なのに食感がしっかりある』ということです。
（更に、スープに浸かってもフニャフニャになりにくい）

ソイドル麺で作ったラーメン↑

普通の中華麺と比べると弾力などは劣りますが、糖質0麺のフニャッとした食感と比べるとまるで違います。

原材料も大豆だけなのでアトピーの管理人にはピッタリです。

低糖質麺ソイドルはコチラ

ソイドルについて詳しく知りたい方はこちらの記事にまとめています▼

2018.02.21ソイドルを買うか迷ってる方に！「味・食感・食べ方」をガチレビュー

まとめ：糖質制限やダイエットの強い味方

『糖質０麺・糖質オフ麺』は主食の代用になるので糖質制限やダイエット中は欠かせないというほど活躍してくれます。

麺の種類も「糖質0麺・ソイドル」などレシピによって変えていけば飽きることもないのでおすすめです。

パスタ系には：希文の糖質0麺

ラーメンには：低糖質麺ソイドル

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