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糖質制限食品・アイテム

紀文糖質0麺がまずい?食べ方・アレンジ次第でおいしいのに!

こんにちはテンストです。

ダイエットや糖質制限をしている方の多くは必然的に低カロリー・低糖質の食事をしいられます。

その中でも主食である麺類の代用品として『糖質0麺』を使用しているという人は多いんじゃないでしょうか。

ネットではよく、『糖質0面はまずい』『食感がない・水っぽい』という情報がでてきます。

管理人
管理人
管理人も糖質制限を始めて1年間が経ち、あらゆる「糖質0麺・糖質オフ麺」を食べてきました。

今回はそんな糖質0麺の
糖質0麺はまずいの?おいしいの?
どんなアレンジレシピならおいしいのか?
どうしてもラーメン・焼きそばが食べたい
についてまとめてみました。

紀文糖質0麺はまずいの?おいしいの?

公式ショップ:紀文糖質0麺

賞味期限:製造日より21日間
保存方法:「要冷蔵」10℃以下で保存

管理人は糖質制限をしていることもあり、『糖質0麺・糖質オフ麺』は主食の代わりとしてしょっちゅう食べています。

まずいかどうか先に結論から言ってしまうと『食べ方(レシピ)によってはまずくなってしまいます。

これは、いままでありとあらゆるレシピを糖質0麺で試してみて分かったことです。

何故まずいと言われるのか?

紀文の糖質0麺が不味いと言われる原因はズバリ『食感がない!』ことです。

口コミなんかを見ても大概は食感が悪い、というレビューが目立ちます。

実際食べたことがある人なら分かると思いますが、『麺が柔らかすぎてフニャッとした食感になってしまいます。

ラーメンなどで中華麺に慣れしたしんだ日本人にはこの柔らかすぎてフニャッとした麺が苦手なんだと思います。

あとよく水っぽいというのを見かけますがこれは多分ですけど、『水切り』が甘いんだと思います。管理人も最初の頃は水切りが甘かったので水っぽくなっていました。

美味しい食べ方や相性の良いレシピ

ラーメンや焼きそばなど、食感が欲しいものには向きませんがレシピ次第では美味しく食べられるメニューもちゃんともあります。

簡単に表にまとめると

  食感 おすすめ料理
紀分
糖質0麺
食感は弱い
フニャッとしてる
そうめんに近い
パスタ類
そうめん

この表を見てわかりますが食感があまり求められない料理の場合ははっきりいって美味しいです。

とくに「スパゲティカルボナーラ」などのパスタにはよく合います。

管理人
管理人
あと、管理人オリジナルですが『麺を細かく切って白米の代用』にしたりして食べています

食感がない・柔らかいというデメリットが逆に活かされる食べ方です。

《平麺と丸麺》2種類の違い

公式ショップ:紀文糖質0麺

紀文の糖質0麺には『平麺丸麺』2種類のタイプがあります。

2種類の麺の違い
①『麺が平たい・丸い』
②『値段の違い』

ただ、違いと言っても味や食感は同じなので完全に自分の好みの問題です。強いて言えば使用する料理によって使い分けるぐらいでしょうか。

値段も丸麺の方が1袋10円高いぐらいの違いなので自分のお気にいりの方を選ぶのがベストだと思います。

もちろん糖質両方0gでカロリーも
平麺:16kcal
丸麺:20kcal
とほとんど変わりません。

管理人
管理人
食べ過ぎはよくないですが「2~3人前」食べたところでカロリーや糖質は全く気にならないレベルです。

市販のスーパー・通販とどこでも買えるのがこの麺のいいところだと思います。
管理人の住んでいる地域では売ってないということもあまりないです。

炭水化物は?太らない?

パッケージの炭水化物表記で8,7gとなっていて『これどういう事?』とならないように簡単に書いておきます。

炭水化物の表記について
紀文の糖質0麺には炭水化物:8,7gと掲載されています。
ただ、炭水化物というのは『糖質+食物繊維=炭水化物』です。

なので「この麺の8,7gというのは、ほぼ食物繊維の値」ということになります。

管理人
管理人
食物繊維も豊富なので便秘改善効果もあり『痩せたい・太らない体質にしたい』という人には相性がいいです。

少し残念なのは添加物が入っているのでアトピーの管理人は少し気になってしまうところです。

それでも原材料を見る限り体に影響のある物はそこまでなさそうなので安心してもいいのかもしれません。

糖質0麺
簡単アレンジレシピ

スパゲティやカルボナーラなどいろいろなパスタに合いますが、今回は糖質制限やダイエットにもピッタリな「ジャージャー麺」を作ってみました。

糖質0面でジャージャー麺のパスタ

糖質0麺を使用したジャージャー麺になります。具材もシンプルで簡単にできておすすめです。

(肉・きゅうり・白髪ねぎ)は低糖質なので糖質制限やダイエットの人でもピッタリなメニューだと思います。

管理人
管理人
糖質0麺で作っていますがすごく美味しいです。パスタ系にこの麺はよく合います。

調味料など気をつければ、ジャージャー麺1食の糖質量:5g程度に抑えることができます。この糖質量なら厳し目のスーパー糖質制限でも全く問題ないです。

ラーメン・やきそばが食べたい時は?

糖質制限当初は糖質0麺で管理人もしのいでいましたがやはり日が経つにつれ「ラーメン焼きそば」がどうしても我慢できなくなっていました。

糖質0麺で何度も作りましたが食感がフニャッとしているのでとてもラーメンや焼きそばと言えるものではなかったです。

管理人
管理人
ネットを探し回った結果、「低糖質麺ソイドル」という商品を見つけて、今では管理人の定番と化しました。

このソイドルの最大の特徴は『糖質オフ麺なのに食感がしっかりある』ということです。
(更に、スープに浸かってもフニャフニャになりにくい)


ソイドル麺で作ったラーメン↑

普通の中華麺と比べると弾力などは劣りますが、糖質0麺のフニャッとした食感と比べるとまるで違います。

管理人
管理人
始めてこの麺でラーメンを作って食べた時は、『久々にラーメン食ったわ』というふうになりました。

原材料も大豆だけなのでアトピーの管理人にはピッタリです。

 

低糖質麺ソイドルはコチラ

 

ソイドルについて詳しく知りたい方はこちらの記事にまとめています▼

ソイドルを買うか迷ってる方に!「味・食感・食べ方」をガチレビューソイドルの麺の「味(まずい・うまい)・食感・食べ方」についての感想を画像付きでレビューしてみました。...

 

まとめ:糖質制限やダイエットの強い味方

糖質0麺・糖質オフ麺』は主食の代用になるので糖質制限やダイエット中は欠かせないというほど活躍してくれます。

管理人
管理人
食べるものがなくて糖質制限やダイエットを挫折する」みたいな事も気にならなくなるよ!

麺の種類も「糖質0麺・ソイドル」などレシピによって変えていけば飽きることもないのでおすすめです。

 

パスタ系には:希文の糖質0麺

ラーメンには:低糖質麺ソイドル

 

《糖質制限》便秘の原因は?

放っとくと危険!

糖質制限中は食生活がガラッと変わるので
管理人も下記の症状に悩まされました。
お腹が痛い、張る
ガスが溜まっている感じ
便がコロコロして少ない
放っておくと新しい病気の入口にもなりかねないのが恐い所です。

『糖質制限中の便秘』腸内環境悪化の原因は?サプリ活用術

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